咖啡生豆挑選指南：從產地到瑕疵豆的五大關鍵指標 咖啡研究 / 陳 冠甫 涵蓋初學者的基礎挑選技巧，並提供進階烘焙者數據驗證方法，強化內容可信度與實用價值。 咖啡生豆挑選指南：從產地到瑕疵豆的五大關鍵指標 閱讀全文 »
世界咖啡地圖：一顆小豆，大不同 咖啡研究 / 陳 冠甫 你是否曾仔細品嚐過一杯咖啡，細細品味那獨特的香氣與風味？每一杯咖啡，都承載著一個故事，而這個故事的開端，來自於 世界咖啡地圖：一顆小豆，大不同 閱讀全文 »
