咖啡豆就像新鮮食材，保存方式會直接影響咖啡的風味
以下幾個簡單步驟，就能讓您在家輕鬆保存咖啡豆：
1. 選擇適當的容器：
- 密封性佳： 選擇密封性佳的容器，如陶瓷罐、不鏽鋼罐或專用咖啡豆罐，避免空氣進入氧化豆子。
- 避光性： 容器最好是不透明的，避免陽光照射影響豆子風味。
2. 存放環境：
- 陰涼乾燥處： 將咖啡豆放置在陰涼乾燥的地方，避免高溫潮濕環境。
- 遠離異味： 咖啡豆容易吸附異味，請遠離冰箱、廚房等有強烈氣味的地方。
3. 盡快消耗：
- 小包裝： 購買時選擇小包裝，盡快喝完，確保新鮮度。
- 分裝： 如果一次購買太多，可以分裝成小袋，每次取用一袋。
4. 研磨後立即沖泡：
- 現磨現沖： 咖啡豆一經研磨，風味就會快速流失，建議現磨現沖。